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日本三大地鶏の1つ、比内地鶏 余分な脂肪がなく、適度な歯応えと風味を持ち、女性にも人気の鶏肉 一番お馴染の料理法は、きりたんぽだけれど それだけじゃないありとあらゆる料理法で頂ける、こちらのお店に来てみました みちのく(陸奥) 港区芝浦3-12-2 やまとビル 2F 050-5594-2983 ここで~ぇ、一緒に~ぃ、死ねたら良いと~ぉなんてこんな歌が昔ありましたが あのみちのくです あっ、1人ではありません。酒好きの友達と一緒です(笑) (この歌を知らない人には伝わりにくい・・・) 場所は田町駅芝浦口を出て、徒歩3.4分 (食べログに1分と書いてありますが、1分では無理だなあ) 大きな看板が無いので、ちょっと見落としそうですが、飲食店が入るビルの2階です 店内は全個室。もうこれは常識になりつつありますね プライバシーが守れてうれしい さて、とにかく比内鶏三昧したくて、今回はコース料理を頂く事にしました 比内地鶏 【陸中】コース・料理9品3時間飲み放題付 3時間ゆっくりとお食事できて、飲み放題(大吟醸もありました) ちょっと贅沢な感じがしますが、4,999円という破格値で頂けました まずは 合鴨のロース 比内地鶏の茹でせせりポン酢 まず目を引いたのが、盛り付け方 モミジや菊の花びらをあしらって、センスのいい方が作っているのだと感じました そして味もなかなか良い せせりのポン酢はさっぱりと美味しいですね 合鴨も柔らかかった お酒が出てくるのがちょっと遅れたので、写真を撮り忘れましたが 最初は毎度の事ハイボールから 比内地鶏の棒棒鶏風サラダ 鶏肉、サニーレタス、キュウリ、紅芯大根、ラディッシュ、パプリカなど 色々な種類の野菜がたっぷり その上には、九条ネギと糸唐辛子がたっぷり 中を覗くと温たまご なんて贅沢なサラダでしょう 辛みは全く無いので、お子さんでも美味しく頂けます 地鶏のたたき すごく新鮮です 知り合いが、鶏のタタキは危ない!だなんて言ってましたが ここのは全くそんな感じはありません キュウリの上に乗っているは、おろしにんにくとおろし生姜 でも、ちょっと残念だったのが、付けダレ 胡麻油に塩というタレだったのですが、これが味が薄過ぎて 私の好みではありませんでした そこで我儘を言って、塩を別に持ってきて頂きそれを付けて食べました これが正解さっぱりと塩だけで頂いた方が、肉の旨みが出ると思いました 飲み物は一通り何でもあります 日本酒は大吟醸も飲み放題でだったので、頂いてみました 名城 大吟醸のアピール度がスゴイボトルですが(笑) 兵庫県のお酒です 陸奥と言うのだから、東北のお酒ばかりかと思いましたが 意外にも西側のものが多かったですね 大吟醸と言うだけあって、円やかで飲みやすいお酒でした 一緒に大好きな八海山も飲みましたが、八海山の方が辛口 メインの鍋がやってきました 比内地鶏の贅沢鳥すき鍋 そうです。鍋は鍋でもすき焼きです すき焼き、久しぶりo(*^▽^*)o~♪ そして量も驚くほどたっぷり。地鶏の肉厚さにもビックリです 自家製のつくねもありました 濃いめの味のすき焼きにも負けない、地鶏の旨味。さすがです 最後はうどんを入れて頂きました 比内地鶏の炭火炙り 身がプリプリでジューシー、そして香ばしい ありきたりな言葉しか浮かんでこないのですが、炭火焼がこんなに合う鶏肉って他にあったかしら 日本酒をもう1杯 ひやしぼり こちらも兵庫県のお酒 フルーティーで飲みやすいですね 手羽先の香味揚げ 手羽先大好きです 甘めのタレに漬けこんであって、皮もカリッと揚がっていて、Yummy お肉をたっぷり頂いたので、最後はさっぱりと 柚子シャーベットとわらび餅 いや~~どのお料理もとても美味しかった 大満足であったには違いありませんが やはり女性にはこの量はちょっとヘビーだったかな 欲張り過ぎました(笑) 普通コースになっていると、1品が少なめの量になっている所が多いけれど ここは本当に良心的 たっぷり食べたい男子も納得できるので、これからの宴会にもオススメできるお店だと思います #
by sayori0302
| 2017-10-26 22:54
| ★フード&ドリンク
お風呂は、夏でも湯船に浸かる派の私です これからの季節は更に楽しくなりますね そんな私は先日、バスクリンが開催した、お風呂アカデミー2017にご招待頂き、参加してきました 会場となったのが、青山にあるレストランバー「クラシカ表参道」 さすがバスクリン、こんなお洒落な所を選ぶなんて しかもセミナー前に振る舞われたお料理が、6種類ある「きき湯」のパッケージカラーに合わせた 彩りになっているのです 更に更に、ドリンクに添えられたストローも色合わせするという、ニクイ演出 セミナーの第1部は 外科医で漢方医の新見正則先生の「些細なことの積み重ねで、奇跡は起こる」 イグノーベルショーを受賞された事(オペラ椿姫が免疫制御細胞を誘導すると実証された)で知られている あの先生です 些細なこととは データー上明らかになっていないし、エビデンスにははっきりと現れないが その道の専門家が「明らかに大切ではないか」と思っている事 例えば、先生は外来でガン患者さんに、このような事をアドバイスするそうです ・食事は高タンパク食 ・運動をする ・体を温める ・漢方を内服する ・希望を持つ つまりこれって、免疫治療って事なのかな 常日頃から、これらの些細なことがらを習慣付けることが、大切なのだと教えられました そして体を温める事の出来る入浴が大切と言う訳です セミナー第2部は バスクリン「きき湯」のリニューアルに関するプレゼンテーション きき湯は、大分県にある世界屈指の炭酸泉・長湯温泉をヒントに開発され 血行促進や疲労回復などに効果のある炭酸ガスと、保温・清浄効果のある温泉ミネラル それに温泉泥土(クレイ)をプラスして造られています 2017年9月にリニューアルされた「きき湯」は 現代人の症状に合わせて選べる6種類のタイプがあります ひと目でわかるパッケージデザインになっているのも特徴です そして内容量も増えたとの事 私の周りには、意外にも冬でもシャワーですます人がいて、とても驚く事が多いのですが シャワー浴が増加しているのも事実なのだそうです 入浴は、血行促進や体を温めるだけでなく、リラックス効果や、良質な眠りの為に必要なこと 日本人なら入浴しようと、声を大にして言いたいですね 入浴剤を入れる事で、これらの効果が更にUPし、バスタイムも楽しくなるって訳 その日の症状、その日のうちに。のお馴染のキャッチフレーズですが その日の症状別になっているのって、とてもありがたいですよね そして、このカラフルな色 あと、香りもそれぞれ違うんですよ 因みにブルーはラムネの香り(笑) 症状が無い時は色や香りで選んだりして・・・ でも、これだけ色がついていると、ちょっと心配なのが他の物への色移り その辺の安全性などもちゃんとクリアしています ・残り湯は洗濯に使える ・浴槽や風呂釜を傷めないように工夫されている ・誤飲や、アレルギー、環境などへの配慮も成されている ・3ヵ月を過ぎたお子様にも使用可 ・3年間は安定的に利用可 流石です 貴方も、バスクリン「きき湯」で、楽しく健康的なバスタイムを [emoji:e-8]https://www.bathclin.co.jp/sp/kikiyu_special/ #
by sayori0302
| 2017-10-24 13:43
| ★イベント
以前、プロテオグリカンと言う成分についてのセミナーに参加したことがあります 優れた保水力や抗酸化作用があって、アンチエイジングの救世主とも言われている 話題の成分として知られているプロテオグリカンは 青森県の弘前大学と、とある産業界との共同研究による、促進事業として活用されてきました 高い保水性やEGFと似た働きがあり、更に抗酸化作用と炎症抑制作用もある もともと人間の体内に存在する成分なので親和性も高く、アレルギーや副作用を気にする人にも 安心して使える成分なのです 今回ご紹介するスキンケアは、そのプロテオグリカンと天然ラドン水を成分に使用したもの 銀座オルガン化粧品 プロテオグリカン化粧水 プロテオグリカン美容液 日本のラドン温泉には、有馬温泉、玉川温泉、三朝温泉などがよく知られていると思いますが ラドン温泉は、地中のラジウムが崩壊して生成されるラドンが放射性物質として温泉に容存している温泉の事を言います 別名「放射能泉」とビックリする名前ですが、その多くは数秒~数十秒で飛散して無毒になり 自然に安定した形になろうと変化します そして、そのラドン温泉水には免疫力や再生能力の向上に効力をもたらし、細胞の活性化する働きがある と言われています この成分も取り入れているスキンケアブランドもよく見かけますね その2つ優れた成分を取り入れた、こちらのスキンケア 驚きは、アイテムがたったの2つ それだけ製品に自信があるという事でしょうね 更に、このスキンケアのユニークなスタイルが「たっぷり使う」事 実は化粧水も美容液も、ビックリするほど軽いテクスチャーです 水の様にパシャパシャな感じですね これを、化粧水なら通常の2倍量、美容液なら3倍量使え。というもの これには訳があります 天然ラドン水は、安定した形になろうと変化する性質があり、約40日で普通の水に変わってしまうのです その為この180mlの化粧水を約1ヵ月で使いきると設定されていますし 90mlの美容液も同じように約1ヵ月で使いましょうとの事 もう1つの拘りが ・パラベン等の防腐剤 ・アルコール(エタノール) ・紫外線吸収剤 ・保存料 ・鉱物油 ・動物性原料 ・界面活性剤 ・乳化安定剤 ・合成着色料 ・合成香料 ・被膜形成剤 化粧品で肌が荒れる大きな原因と言われている添加物を、一切使用してません ボトルに記載されている成分表には 化粧水 天然ラドン水・ベンチレングリコール・BG・水・水溶性プロテオグリカン 美容液 天然ラドン水・BG・ベンチレングリコール・水・水溶性プロテオグリカン・アロエベラ葉エキス キサンタンガム・α-グルカン・グルコシドセラミド えっと驚く、配合成分の少なさ 非常にシンプルに、しかし厳選されたもので作られていると思われます 因みに、プロテオグリカンは一時期1g3,000万円という高価な値段が付いている貴重なものだったそうです 使用感ですが 最初、普通に使っていました その時は「なんて潤わないスキンケア」が正直な感想 あっという間にカピカピな肌になり、堪りかねてこれに乳液をプラスして使用していました ちゃんと説明書読みましょうよね(笑) 使用方法が間違っていた事に気づいて、たっぷりとそしてゆっくりと 両掌で抑え込む様に使う様にしました その差は歴然 この私の肌が、フワフワモチモチの肌触りになったのです ポツンポツンとあった、吹き出物も無くなりました 特におすすめなのが、コットンパック これは、良いですよ あまりにも肌触りが良いので、ずっと触っていたくなります 次はシワを無くそうと、毎日必死でコットンパックしています(笑) しかし気になるのがお値段 たっぷり使って1ヵ月で使い切るには、やはり高価なものだとなかなか手が出ない 実はこちら、普通に購入すると 化粧水が8,000円。美容液が23,400円とかなり高価な物なんです それが、定期購入する事で 化粧師が1,944円。美容液が4,536円で、合計31,400円が6,480円(税込)になるのです この位の値段なら手が届きますよね しかも 初めての購入者に限り、最初の1ヵ月分が無料になるキャンペーンを開催しています 月一回の定期コースは、送料無料 3ヵ月間使用しても満足いかなかった場合は返金 一時停止も可能 それ以外にも、学生割引や高齢者割引などの特典もたくさんあります 気になる人は、こちらでチェックしてみて下さい 銀座オルガン化粧品 #
by sayori0302
| 2017-10-21 23:04
| ★スキンケア
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