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美容と健康の為に、玄米を食べる人が増えていると聞きます かく言う私も、自炊の時は必ず玄米にしています でも、反対に玄米が苦手な人もいますよね 白米のようにふっくらと炊くのが難しかったり、正直白米程美味しく無かったり、消化がちょっと悪かったり・・・ でも、ビタミンもミネラルなど、米の一番栄養が豊富な部分の 胚芽や表皮部分を、捨てちゃいなんて勿体無い そんな悩みを解決してくれる商品作りをしていらっしゃる、株式会社「玄米酵素」さんの ランチセミナーに参加させて頂きました その名もズバリな会社名のこちらのテーマは 食改善で真の健康を[emoji:v-353] そのテーマを掲げて販売されているのが 玄米酵素『ハイ・ゲンキ』 玄米・胚芽・表皮を麹菌によって発酵させたもので 健康に必要な栄養素が40種類以上含まれた健康補助食品です 年間19000回にも及ぶセミナーや料理教室、170以上の小・中・高等学校などの教育機関に 講師を派遣して、食生活の改善を広めてきたという、鹿内社長のお話も聞く事が出来ました 食動心という言葉 つまり健康である為に、食事、運動、心のあり方の3つが必要なのだと そのなかでも食事は、真の健康を得る為に何を食べるかにかかっています 食生活の欧米化や添加物の摂取による、健康被害が多発している昨今 年間19,000回のセミナーの中で、正しい食の情報や知識を教えていらっしゃるそうです 玄米酵素「ハイ・ゲンキ」は、安心・安全・高品質な商品づくりの為に [emoji:e-9]契約農家から仕入れた無農薬栽培された原料を、北海道の自社工場で生産 殆どのサプリメント会社がアウトソーイングしていて、流動的で定まらず潰れやす [emoji:e-9]化学添加物や遺伝子組み換え原料は当然一切無添加 錠剤にすると凝固剤を使用しなければならないので、顆粒という形体をとった またドリンク剤は、熱を加えるので、酵素が死ぬ 植物発酵食品部門において国内で初めてISO9001の認証を取得 世界レベルの衛生管理を目指して「北海道HACCP」の認証を取得 植物発酵食品部門で「JHFA認定マーク」を取得 更には、全国の大学でFBRA(玄米を麹菌で発酵させたもの)の学術研究を行っている などの、鹿内社長の拘りと理念が詰まっています 今回ご紹介頂いた、ハイ・ゲンキ スピルリナとハイ・ゲンキ ビフィズスは 玄米、胚芽、表皮に麹菌を加え、日本人に馴染みのあるふのりや水前寺のりをプラスし 野菜不足の人に嬉しいスピルリナ ヒト由来のビフィズス菌+オリゴ糖 を配合 これによって腸内で、消化、吸収、代謝、排泄がスムーズに行われると言う訳です ちょっと面白い実験をしてみました 片栗粉をお湯で溶かし、固めの葛湯を作ります 片栗粉はご飯と同じでんぷん質でできています これに、ハイ・ゲンキを入れます 暫くかき混ぜていると、でんぷん質が分解され、水の様にさらさらになります つまり、ハイ・ゲンキを飲むと、これと同じ事がお腹の中で起きるって事です 食べ過ぎたと感じた時、食べた物の消化を助ける為に、食後に食べる方法と 空腹時に食べる事で、食物繊維がお腹の中で膨らむ為、ダイエットにも繋がる食前に食べる方法があります ファスティングや断食をされる時にも良いかもしれませんね さて、玄米酵素さんは先ほども書いた様に、食の改善についても貢献されているのですが セミナーのあったビルの2階で、レストランを営業されています ここでは、ミスユニバースの食もサポートした、管理栄養士さんが作ったお食事が頂けます 私たちも早速頂く事に 本当にたくさんの種類のお料理を頂きました どれも美味しくヘルシーで、たくさん食べても罪悪感がないのですが 食後に、ハイ・ゲンキを食べてみました ハイ、数時間後、するりとお出ましになりました効果テキメン お土産にも頂いたので、またその効果を詳しくレポートさせて頂きますね
by sayori0302
| 2017-08-29 00:53
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